Видовое питание – это не просто одна из многих теорий людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Это научная концепция, разработанная академиком Вернадским, который первым открыл, что химический состав желудочного сока и всех клеток организма различен у каждого вида живых существ.
В этой статье поговорим:
Видовое питание разных животных значительно отличается. К примеру, тигр не сможет выжить, питаясь только зеленью и фруктами, а верблюду для поддержания нормальной жизнедеятельности достаточно всего лишь небольшого количества колючек.
Человек, по сути, тоже является одним из животных видов, и при этом он не всеяден, как было принято считать раньше. Питаясь продуктами, присущими именно нашему виду, мы снижаем нагрузку на ЖКТ и улучшаем усвояемость питательных веществ, соответственно, видовое питание повышает качество жизни.
Согласно концепции видового питания, каждый вид живых существ способен хорошо усваивать только свойственные ему виды пищи. Питание другими продуктами усложняет работу желудочно-кишечного тракта и не позволяет содержащимся в них полезным веществам полноценно усваиваться организмом.
Таким образом, видовое питание считает ошибочным выбор продуктов, исходя исключительно из содержания жиров, белков и углеводов.
Пищеварительная система каждого вида уникальна – это не универсальная машина по переработке продуктов питания, которая разделяет всю попадающую в организм пищу на составляющие и распределяет полученные вещества по единой схеме. Видовое питание основано на том факте, что процесс переваривания пищи зависит от индивидуальных особенностей ферментации желудочного сока.
За миллион лет эволюции у каждого вида сложился свой состав желудочного сока, идеально подходящий для его видового питания. Для примера можно взять верблюдов. Сухие колючки практически не содержат белков и жиров, да и углеводов в них не особо много. Тем не менее такое питание позволяет верблюдам поддерживать жизнедеятельность своего внушительного организма и без проблем преодолевать большие расстояния.
Видовое питание тигров, волков и других хищников кардинально отличается: им нужно именно мясо. Хотя охота за добычей отнимает массу энергии, которую потом приходится восполнять, хищники не способны заменить сырое мясо на плоды или овощи – их пищеварительная система просто не сможет получить из них необходимых питательных веществ.
Над вопросом, какое видовое питание свойственно человеку, ученые бились очень долго. В итоге наш вид был признан всеядным, но на самом деле это не так. Хотя наш кишечник имеет большую длину, чем у хищников, и не имеет специальных разделов для переваривания травы, но все же всеядность человека выбивается из общей системы, свойственной всей живой природе.
Как выяснил Вернадский, наше видовое питание – это не мясо или трава, а плоды и орехи. Строение зубочелюстного аппарата человека полностью подтверждает эту теорию: наши клыки не позволяют рвать сырое мясо, а жевательных зубов явно недостаточно для перетирания травы, зато резцы отлично приспособлены для откусывания плодов. Таким образом, человека можно смело назвать «плодоядным», а его видовым питанием – плоды и орехи.
При этом важно обратить внимание, что видовое питание человека – это не строгое вегетарианство. Мнения о том, что человеческий организм способен получать необходимые белки только из мяса также ошибочно. Как минимум потому, что в таком случае возникает вопрос, откуда травоядные животные получают протеины, которые так необходимы живому организму? А все дело именно в видовом питании и особенностях ферментации, свойственных каждому виду.
Выбрать натуропатический протокол
Видовое питание – это не вегетарианство, и не сыроедение, и даже не мясоедство. Это более сложная и тонкая система.
Видовое питание подразумевает преимущественное употребление в пищу свойственных каждому виду продуктов, которые практически без остатка перевариваются организмом. На переработку такой пищи тело тратит минимум энергии, получая максимум пользы.
Еще один важный плюс видового питания в том, что при таком подходе в организме практически не остается плохо переваренной пищи, которая загрязняет его продуктами разложения и другими шлаками.
При этом видовое питание для каждого народа, населения определенной области или даже отдельного индивидуума будет немного отличаться. К примеру, видовым питанием эскимосов является мясо, кровь, сырые яйца и моллюски, коренные монголы с удовольствием употребляли протухшее мясо, при этом считая свежую рыбу или птицу «нечистыми» продуктами.
Все дело в том, что видовое питание – это употребление продуктов, состав которых совпадает с «настройками» пищеварительной системы конкретного живого существа. Ферменты желудочного сока людей, проживающих в жарком и умеренном климате, эффективно расщепляют и перерабатывают корнеплоды и зерновые культуры, а жители северных стран способны получать все необходимые питательные вещества из сырого мяса.
При этом такой важный для жителей теплых регионов источник белка, как грибы, у жителей севера просто не может усваиваться организмом.
Видовое питание людей – это не строгий список продуктов, а тонкий подбор пищи, оптимально подходящей конкретному человеку. Видовое питание должно быть таким, чтобы поступающая в организм еда была способна обеспечить легкое и максимальное переваривание продуктов..
При этом употребление исключительно термически необработанной пищи также не соответствует нашему видовому питанию. За тысячи лет эволюции организм человека приспособился к жареному или вареному, и переработка исключительно сырых продуктов для него сегодня слишком большая нагрузка.
Видовое питание – это соблюдение баланса: перекос в сторону только термически необработанной или, наоборот, исключительно готовой пищи вызывает излишнюю зашлакованность организма.
Видовое питание современного человека включает в себя:
Другие продукты, такие как молоко, яйца, рыба, моллюски, птица или мясо могут входить в видовое питание в индивидуальном порядке. Если вы предпочитаете точность и научный подход, вы можете сдать анализ на биомаркеры ДНК, чтобы выяснить, какие продукты будут усваиваться в вашем организме наиболее легко и эффективно. Но можно войти в видовое питание и более плавно, действуя интуитивно. Обращайте внимание на свое самочувствие после употребления тех или иных продуктов, и постепенно вы составите собственный индивидуальный план видового питания.
Как понять, что ваше питание – видовое? Обращайте внимание на следующие признаки:
Переходя на видовое питание, составляйте рацион таким образом, чтобы он соответствовал особенностям работы вашего желудочно-кишечного тракта. Не стоит концентрироваться исключительно на подсчете жиров, белков и углеводов – наблюдайте за реакцией своего организма на употребляемую вами пищу.
Калорийность в видовом питании также не имеет решающего значения – поскольку каждый продукт по-разному усваивается организмом, он будет давать отдельным видам живых существ (или даже группам людей) различное количество калорий.
Переход на видовое питание – важный шаг в укреплении своего здоровья и повышения качества жизни. Но при этом важно, чтобы он был вдумчивым и постепенным. Поскольку микрофлора вашего кишечника за много лет привыкла к определенной пище, поначалу видовое питание может вызвать сложности в работе желудочно-кишечного тракта. Дайте своему организму время на адаптацию, переходите на видовое питание не спеша. Не следует резко менять свой рацион, лучше постепенно увеличивайте количество продуктов, свойственных вашему видовому питанию, и уменьшайте ассортимент несвойственных.
Чтобы переход на видовое питание был для вас более органичным, вы можете поинтересоваться у своих родственников старшего поколения, что они ели в разные периоды жизни, и как это влияло на их самочувствие. Также полезно оценить видовое питание своего региона или народности: сопоставьте рецепты классических народных блюд с тем, что вы едите сейчас и делайте соответствующие выводы.
Полезно будет совместить видовое питание с переходом на употребление органических продуктов, которые содержат минимум химикатов и максимум полезных веществ.
Но самое важное, что необходимо учитывать – видовое питание должно доставлять вам удовольствие. Это не сложная система запретов и ограничений, а естественный, приятный и органический свойственный особенностям вашей пищеварительной системы ежедневный рацион.
Переходить на видовое питание следует постепенно, заменяя одни продукты другими. К примеру, вместо сахара вы можете употреблять мед, коровье масло заменить на растительное (в идеале – холодного отжима), а мясо и курицу – на фасоль и бобовые. И обязательно следите за тем, как видовое питание сказывается на состоянии вашего организма. Предлагаем вам два простых, но очень полезных рецепта видового питания, которые помогут вам освоиться с этой концепцией.
Состав для соуса:
Приготовление:
Кунжут взбить при помощи блендера до появления масла. Добавить в массу воду, мед и лимонный сок, после чего смесь еще раз тщательно размешать в блендере. Топинамбур хорошо промыть, натереть на мелкой терке и залить полученным соусом.
Польза:
Кунжут – важный элемент меню видового питания человека, но в цельном виде не переваривается организмом, а кунжутная паста отлично усваивается. Смесь кунжута с медом и лимонным соком содержит цинк, медь, омега-3, железо, селен и другие полезные микроэлементы, которые укрепляют иммунитет, а также улучшают работу печени и ЖКТ.
Состав:
Приготовление:
Пшеницу измельчить при помощи блендера или мясорубки и смешать с мукой и водой. Яблоки также измельчить или натереть на мелкой терке. Добавить в тесто яблочную пасту и специи, хорошо перемешать, дать настояться смеси 15 минут и запекать в духовке или на сковороде с толстым дном.
Польза:
Пророщенная пшеница и яблоки – также одна из основ видового питания человека. Они содержат много витаминов (в том числе группы В), железо, фосфор, магний, цинк, селен, марганец и другие полезные микроэлементы. Лепешки, приготовленные по принципу теории видового питания, улучшают работу ЖКТ, нервной и сердечно-сосудистой систем, улучшают состояние кожи, волос и слизистых оболочек, защищают от анемии и нормализуют аппетит.
Подборка материалов, Подборка материалов, Самые действенные практики от Марии Самариной, благодаря которым более 100 000+ человек уже выросли в доходах и исполнили материальные желания Скачивайте инструкции и видео пока доступ к материалам открыт. Он может заблокироваться в любую минуту! Основатель крупнейшей онлайн-школы осознанности «Поток» 7 причин почему не удается пробить финансовый потолок Расскажем какие привычки уничтожают ваши ресурсы Видео-практика по привлечению денег в свою жизнь Эффективная медитация по увеличению финансового дохода Тренажер по поиску истинного предназначения, дающего поток денег Раскрытие максимального денежного потенциала Активирующая практика для расширения способностей Которая поможет стремительно достигать поставленных целей Скачать материалы бесплатно Уже скачали 1 439
которая поможет
сохранить и умножить
доход в сложный
жизненный период
которая поможет
сохранить и умножить
доход в сложный
жизненный период
Переходя на видовое питание, необходимо учитывать, что каждый человек – это отдельная система, причем очень сложная. Существует множество теорий правильного питания, и каждая из них имеет своих приверженцев. Поэтому начиная видовое питание, в первую очередь прислушивайтесь к своим ощущениям и сигналам своего организма – это подскажет, какие продукты идеально подходят именно вам.
Скачать бесплатно подборку материалов для жизни Мечты
Скачать бесплатно подборку материалов для увеличения дохода
Скачать бесплатно документ “Как гарантированно исполнить любую мечту за 30 дней”